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鸡丝面(小麦 禽肉 水 小青菜)
鸡丝面是家常面食,其面条筋道爽口,鸡丝鲜嫩多汁,具益气养血、补虚健脾之效。其制作方法如下:
1.锅置火上加足量水烧开后下面条煮熟
2.面条捞出后反复过凉水,待面凉后沥干水分,盛入碗中
3.鸡肉冷水下锅,加入料酒等去腥配料煮熟后捞出,沥干水分
4.鸡肉撕成细丝,各式配菜焯熟后,一起摆在面条上
5.加入调料进行调味,最后加入倒入
配方:禽肉、小麦、水、小青菜(水的获取途径很多,井水、集市购买、商店购买都可以)。
其制作方法如下:
1、锅置火上加足量水烧开后下面条煮熟。
2、面条捞出后反复过凉水,待面凉后沥干水分,盛入碗中。
3、鸡肉冷水下锅,加入料酒等去腥配料煮熟后捞出,沥干水分。
4、鸡肉撕成细丝,各式配菜焯熟后,一起摆在面条上。
5、加入调料进行调味,最后加入倒入热鸡汤即可。


专用工具/原材料
江湖悠悠鸡丝面怎么做
秘方:禽肉、麦子、水、小青菜(水的获得许多,鸡汤怎么做?河水、市集选购、店铺选购都能够)
饲养小宠物友好度:6、8、9
级别:2
市场价:204
鸡丝面是家常面食,其鲜面条劲道可口,鸡丝鲜嫩多汁,具益气补血、滋阴养血健脾胃之效。其做法如下所示:
锅置火上加一定量水烧开后下面条煮开
鲜面条捞起来后不断过冷水,待面凉后沥干水份,盛入碗中
鸡脯肉凉水入锅,添加黄酒等除腥调料煮开后捞起来,沥干水份
鸡脯肉撕成细丝,各式各样火锅配菜焯熟后,一起摆放在鲜面条上,
添加调味品开展调料,最终添加倒进热老母鸡汤就可以